Teeling Whiskey Distillery - Visite guidée et dégustation
La Teeling Whiskey Distillery est l’une des principales excursions de la ville de Dublin pour les amateurs de whisky et pour tous ceux qui s’intéressent à l’histoire de la distillation de Dublin.
Située au cœur de la ville de Dublin, dans le quartier historique The Liberties, la Teeling Whiskey Distillery est la première nouvelle distillerie de Dublin depuis plus de 125 ans et abrite l’Esprit de Dublin.
Lors de la visite guidée, apprenez-en plus sur le processus de fabrication du whisky, l’histoire unique de la Teeling Whiskey Distillery et du whisky irlandais. La visite se termine par un échantillon du Teeling Whiskey.
Bien qu’elles soient l’une des plus récentes distilleries de whisky de Dublin, le nom Teeling est associé à un riche héritage de whisky et remonte à l’âge d’or de John Jameson et George Roe.
En 1782, Walter Teeling crée une distillerie sur Marrowbone Lane dans le quartier The Liberties de Dublin. Cependant, au XIXe siècle, la Teeling Whiskey Distillery a été achetée par une exploitation voisine plus grande, William Jameson & Co. Comme beaucoup d’autres distilleries irlandaises au début du XXe siècle, William Jameson & Co a finalement fermé ses portes en raison de difficultés financières, et toute trace du nom de Teeling a disparu.
La renaissance a commencé en 1987 lorsque John Teeling, un descendant de Walter Teeling, a acheté une installation à Cooley, dans le comté de Louth, et l’a convertie en distillerie. Ouverte en tant que Cooley Distillery en 1989, elle a fonctionné pendant environ 20 ans avant d’être vendue à la multinationale américaine Beam Inc en 2011. Cependant, avant cela, les fils de Teeling, Jack et Stephen, ont négocié l’achat de 16 000 fûts de whisky irlandais vieilli et les ont utilisés pour lancer Teeling Whiskey en 2012.
En 2015, les Teeling ont établi une nouvelle distillerie de whisky à Newmarket Square, pas loin de la distillerie Teeling originale sur Marrowbone Lane.
Avec la distillerie de whisky Jameson, Pearse Lyons et Roe & Co, c’est l’une des rares qui vaut la peine d’être visitée.
Visite de la Teeling Whiskey Distillery
Le Teeling Whiskey Distillery s’est imposé comme l’une des distilleries de whisky les plus impressionnantes d’Irlande. En tant que première nouvelle distillerie de Dublin depuis plus de 125 ans, elle a fait revivre le riche patrimoine de la ville dans l’espace historique The Liberties.
Voici quelques informations clés sur la visite de la distillerie Teeling :
Visite : guidée
Prix : environ 20€
Durée : 1 heure
Inclut : une dégustation de whisky
Où se situe la Teeling Whiskey Distillery ?
Informations pratiques
- Adresse
- Horaires d'ouverture
- Lundi : 10h40-18h
- Mardi : 10h40-18h
- Mercredi : 10h40-18h
- Jeudi : 10h40-18h
- Vendredi : 10h40-18h
- Samedi : 10h40-19h
- Dimanche : 10h40-14h40
- Prix d'entrée
- Visite guidée : 20€
- Dégustation de whiskies : 35€
- Visite premium : 165€
Que faire autour de la Teeling Whiskey Distillery ?
Découvrez les meilleures activités à faire autour de la Teeling Whiskey Distillery :
- Guinness Storehouse : visitez la brasserie de la bière la plus célèbre de Dublin et d’Irlande.
- La cathédrale Saint-Patrick : vieille de 800 ans et l’une des églises les plus emblématiques de Dublin, la cathédrale est une visite incontournable.
- Bibliothèque Marsh : ne manquez pas la première bibliothèque publique d’Irlande. Fondée en 1707, elle est spécialisée dans la période de la renaissance et du début du siècle des lumières.