Phibsborough - Au cœur d'un quartier vibrant et authentique
Phibsborough est une banlieue au nord de Dublin, connue pour son architecture victorienne en briques rouges, ses cafés artistiques et sa proximité des principales attractions de Dublin.
Sur cette page, vous trouverez tout ce que vous pouvez faire à Phibsborough, ainsi qu’où dormir, boire et manger !
Le nom Phibsborough (Phibsboro) a été nommé d’après un colon du Lincolnshire, Richard Phibbs, qui est mort en 1629.
Le canal royal et le Terminus de port ont créé des emplois dans la région qui a ensuite été façonnée par l’arrivée du Midland Great Western Railway et de la North Circular Road.
Le bassin de Blessington Street fournissait autrefois de l’eau à la ville et est aujourd’hui un refuge pour la faune. L’expansion résidentielle au nord de Dublin a finalement incorporé Phibsborough.
Faits marquants
Les monuments importants de Phibsborough comprennent l’église catholique Saint-Pierre (1862) et l’ancien moulin à farine, aujourd’hui des appartements donnant sur le canal royal. La gare de Broadstone avec sa grande façade est utilisée comme siège d’une compagnie de bus et d’autocars. La zone abrite également Dalymount Park (domicile du F.C Bohemian) et de l’hôpital universitaire Mater.
Phibsborough a eu plusieurs résidents politiques et littéraires célèbres. James Joyce vivait sur St Peter’s Road et l’auteur irlandais Murdoch était né à Blessington Street. Il existe plusieurs monuments commémoratifs dédiés aux héros locaux de l’Insurrection de Pâques.
Que faire à Phibsborough ?
Bien qu’il n’y ait pas un grand nombre de choses à faire à Phibsborough, la région se trouve à quelques pas des meilleurs endroits à visiter à Dublin.
Ci-dessous, vous trouverez des tas de choses à faire à Phibsborough et aux alentours.
1. Blessington Street Basin
Le bassin de Blessington Street a été construit de 1803 à 1810 et a servi de réservoir à Dublin. Il était connu sous le nom de Royal George Reservoir. Alimenté par Lough Owel, il mesure 120 mètres de long et 60 m de large.
En 1869, il n’était plus assez grand pour répondre aux besoins de la ville, mais il a continué à fournir de l’eau à la distillerie Jameson jusqu’aux années 1970. En 1993, il a été régénéré par le conseil municipal de Dublin. C’est maintenant un parc public et un habitat d’oiseaux paisible avec une île artificielle.
2. Les jardins botaniques
Juste à côté de Phibsborough, les jardins botaniques nationaux sont souvent négligés par les visiteurs de Dublin, mais ils valent vraiment la peine d’être explorés. Située sur la route à la frontière avec Glasnevin, cette oasis comprend des serres victoriennes restaurées et une Palm House. Complètement gratuit, ces jardins fournissent des microclimats pour certaines des 15 000 plantes du monde entier.
Le site de 20 hectares dispose de jardins extérieurs et de parterres présentant des plantes exotiques. Les jardins proposent régulièrement des visites guidées pour les horticulteurs enthousiastes. Vous trouverez également un très beau café au bout de la promenade.
3. Cimetière de Glasnevin
Un endroit plus insolite pour faire une visite guidée est le cimetière de Glasnevin,tout près de Phibsborough. Ce site de 50 hectares est le dernier lieu de repos de plus de 1,5 million de personnes depuis 1832.
Il possède la plus grande collection de croix celtiques et la tour O’Connell de 55 mètres au-dessus de la crypte du “Libérateur” Daniel O’Connell. Le musée sur place possède des expositions interactives telles que la “cité des morts”.
4. GAA museum
Croke Park est le siège de l’association athlétique gaélique (GAA). En tant que l’un des plus grands stades d’Europe, il a connu sa part de grands événements sportifs.
Le musée GAA offre un voyage à travers l’histoire des jeux gaéliques jusqu’à nos jours. Visitez le Hall of Fame et admirez les expositions éducatives présentant les équipes nationales irlandaises et les jeux gaéliques. Il existe également une zone de jeux interactive pour tester vos compétences en hurling et de football gaélique, ainsi que des visites Junior Explorer en coulisses.
5. Marche le long du Royal Canal
Le Royal Canal est apparu dans plusieurs chansons et histoires folkloriques, dont “The Auld Triangle”. Promenez-vous le long du Royal Canal en passant par les anciennes écluses entre Phibsborough et Croke Park sur une agréable promenade de 18 km. Au total, le canal s’étend sur 144 km de Spencer Dock (anciennement Broadstone) à Cloondara et la rivière Shannon. Le chemin de halage offre une agréable promenade sans circulation parsemée de statues.
6. La distillerie Old Jameson
Située au sud de Phibsborough, la distillerie Jameson propose des visites et des dégustations dans ses locaux historiques de la distillerie de Bow Street. Les activités consistent notamment à apprendre à mélanger votre propre whisky, à profiter d’une dégustation de whisky, comment extraire du whisky directement du fût et comment préparer le cocktail parfait.
Après avoir profité de l’expérience de 40 minutes, profitez d’un verre au JJ’s Bar ou procurez-vous une ou deux bouteilles souvenir dans la boutique.
7. Phoenix Park
Phoenix Park est situé au centre de Dublin. Couvrant 708 hectares, c’est l’un des plus grands parcs publics de toutes les capitales européennes. Ouvert 24h/24, 7j/7, le parc compte des kilomètres de sentiers pédestres et cyclables et accueille fréquemment des festivals et des événements.
À l’origine un terrain de chasse royal dans les années 1660, vous pouvez encore apercevoir des cerfs tout en explorant les sentiers. Le parc abrite également le zoo de Dublin, la croix papale, la résidence officielle du président d’Irlande.
Les pubs à Phibsborough
Il y a une poignée de pubs à Phibsborough pour ceux d’entre vous qui ont envie de se détendre avec une boisson après l’aventure après une journée d’exploration. Voici nos endroits préférés :
1. Doyle’s Corner
Doyle’s Corner est un bâtiment impressionnant sur Phibsborough Road. Populaire pour une fête ou un événement spécial, c’est aussi un endroit idéal pour les plats irlandais et classiques à partir de 16 heures tous les jours. Le bar glamour propose une gamme complète de spiritueux, de vins, de bières et de boissons sans alcool.
2. Cumiskeys
Cumiskeys est un bâtiment historique en pierre sur les vestiges d’une auberge du XVIIe siècle. On dit que Cromwell a garé ses chevaux ici et est venu prendre des rafraîchissements et que W.D.Grace a joué au cricket ! Aujourd’hui, c’est devenu un pub accueillant servant de la nourriture délicieuse, des cocktails sur mesure et des vins de qualité avec un service amical.
3. The Hut
The Hut sur la route de Phibsborough est un pub traditionnel. La façade d’époque est ornée de paniers suspendus en été et accueille les buveurs dans le beau bar victorien situé à l’intérieur. Admirez les lampes en laiton et les vitraux tout en sirotant une pinte.
Où manger à Phibsborough ?
Il existe de nombreux endroits où manger à Phibsborough si vous cherchez à vous nourrir après une longue journée sur la route. Ci-dessous, vous trouverez quelques-uns de nos favoris :
1. The Bald Eagle-Beer & Food Co
Maison de bière artisanale, de gin et de bonne nourriture, le Bald Eagle est au cœur de Phibsborough. L’histoire et la culture locales ornent les murs de ce restaurant de la vieille école jusqu’à la machine d’arcade rétro. Des plats réconfortants, des bières raffinées (y compris des bières maison) et des cocktails spéciaux en font un choix incontournable.
2. The Back Page
Offrant un joli mélange de pizzas, de pintes, de ping-pong, ce pub de sport décontracté est un bel endroit pour faire le plein. Les pizzas faites à la main reflètent le thème sportif (pensez aux pizzas spéciales d’Eric Cantona et d’Ayrton Senna) ainsi que les accompagnements et les salades.
Où dormir à Phibsborough ?
Si vous envisagez de séjourner à Phibsborough à Dublin (si vous ne l’êtes pas, vous devriez le faire), vous avez le choix entre différents hébergements.
1. Croke Park Hotel
Idéalement situé près de l’aéroport de Dublin, des arènes sportives et des attractions du centre-ville, le Croke Park Hotel est bien de départ idéal pour faire du tourisme. Les chambres sont confortables et bien meublées avec une connexion Wi-Fi, un service de thé/café et une télévision connectée de 55 pouces. Savourez un copieux petit déjeuner irlandais avant de partir à la découverte.
2. Ashling Hotel
Situé au nord du Liffey, l’hôtel 4 étoiles Ashling est l’un des hôtels les plus populaires à proximité du zoo de Dublin. Dînez et buvez au somptueux bar Iveagh et au restaurant Chesterfields avant de vous coucher dans l’une des chambres luxueuses avec vue sur la ville.